普洱茶的最佳冲泡时间(武汉品茶2020)
云南普洱茶网2011年12月16日资讯:普洱茶叶的浸泡时间直接关系到茶汤中可溶性物质的数量和质量,也直接影响茶汤的品质。浸泡时间与茶叶用量、水温、茶叶粗细、弹性有关。压制好的普洱茶最好在1-2周前完全通风有弹性。1-2周后,当老味褪去,让新空气进入发酵后再放入陶罐或紫砂罐中,普洱茶的原味就逐渐显现出来了。泡茶的时候,只需要冲泡茶壶的五分之一的茶量(散茶需要多放一点,大概四分之一或者三分之一)。
普洱茶叶放的越多,泡的时间就会越短。紧压茶如砖、饼、沱茶的冲泡时间可以短一点,不能和普洱散茶一样,否则茶汤浓度太高无法品尝(如果不了解茶叶的性质,可以先用少量,再制定熟悉的方法,将普洱茶展现到完美的状态)。当然可以根据你个人的喜好来调整,比如茶汤的强度,普洱茶的成熟度,茶性的强弱。
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