普洱茶：“想泡我，你懂得掌握‘火候’吗？”(武汉品茶推荐工作室)
俗话说:三分茶，七分泡，冲泡的水温也极高。要根据茶叶的实际情况来调节水温，这样才能让一款普洱茶呈现出独特的口感。
虽然生普洱茶在很多方面与绿茶相似，但在煮茶时水温一定要高，这样才能充分唤醒茶叶中的内容物和香气，保证后续的口感。一般茶叶都是用一壶水冲泡，水温也会随着冲泡次数的增加而降低。如果第一口茶醒了，后面的水温不会影响茶的口感，但是喝普洱茶不建议烧一壶水，适量为好，保证水温。可以让茶汤一直保持极佳的口感。另外，开水不要烧开，溶解在水中的二氧化碳会完全蒸发掉，这样茶的清新爽口的味道会大大逊色。老生茶因为有睡觉的时间，需要高温水冲泡，才能领略她的魅力。
熟茶的水温可因茶的等级而适当调整，宫、特级茶芽多。水温过高会使茶汤涩，影响饮用的口感。但开汤还是要用开水，可以相应加长水线进行后续冲泡，可以稍微冷却供水；随着品级的提高，茶叶的年龄越大，其耐温性也会越高。冲泡这些茶时，每一泡都要保持高温。我相信你的每一泡香味都会让你爱不释手。
花有千种颜色，茶有千种性质。以上只是酿造过程中的一些大概介绍。茶有千种。随着个人冲泡次数的增加，相信你会慢慢了解你的茶，而不仅仅是水温。
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生茶香气温度。
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