【一家之言】理想状态里的普洱茶(武汉大学生喝茶)

理想的状态是常人不容易达到的。和尚可能实现，或者偶尔实现。如果你达到了这种状态，尝试任何一款茶都不难，一入口就能判断出一款茶的好坏，其优劣也就心中有数了。如果用这种理想状态来评价茶，大概会避免很多的复杂化和争议。茶往往有主观争议。你说不好，他就说好。如果再加一句“我喜欢！”那就什么都别说。其实茶是客观的，平躺，好坏。但是因为个人的口味多种多样，会有，有的人喝的好，有的人喝的不好。但如果用这种理想状态来评价茶，就有好有坏。

既然这是一种理想的状态，普通人是达不到的，这与我们无关。说了也没用。我们说人知道和不知道是两回事。我不知道我是不是在“梦”里，但我知道我是在“感觉”里。以社会为例。理想的社会应该是社会的最高标准，是每个人都向往的。因为这样，人们才会去努力，去奋斗，去实现。如果不知道有一个“理想社会”，那么社会和人生就会迷失方向，迷茫，就像在梦中一样。

对于茶，我们知道有一个理想的物理状态，有一个理想的口感，这不仅仅是“梦”和“睡”的问题，至少让我们知道了“茶”的主观和客观的区别。主观是我们每个人的身体状态，对应的口味差异很大，可以说是多变的，主观的；茶是客观的，它是横放的，好与坏，不可改变，客观存在。消除了不必要的主客观之争，让很多人越来越迷茫。知道了这一点，我们才能真诚地、真心地学习和评价茶。

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