幻灯二

用最简单朴实的方法,教你怎么泡好一杯普洱茶?(武汉夜生活茶)

         普洱茶冲泡过程的把握遵循一个简单朴实的原则:投茶量大,浓度就高;水温高,可溶物溶解得就快,所以出汤就快,滋味就浓;浸泡时间越长,溶解的物质也就越多。

         要冲泡好普洱茶,决非易事,还得“具体情况具体分析”,不能一本经书念到老,这都缘于普洱茶的万般变化。在冲泡过程中,必须结合所泡之茶的内质(香气、汤色、滋味、叶底)来调整冲泡手法和冲泡节奏,所以普洱茶的冲泡过程也是一个变化的过程,颇可玩味。

普洱茶冲泡与绿茶、铁观音略有不同。如何做出适合口味的好茶汤?让我们来了解一下普洱茶的冲泡过程吧!1.准备:准备茶具和普洱茶。2、茶叶量:用茶刀沿茶饼(坨、砖)分层轻轻撬起,根据饮茶人数来决定茶的数量。如果人少,推荐8 ~ 10g普洱茶,多人推荐15 ~ 20g普洱茶。3、暖壶洗器皿:在茶具中放开水,主要起到暖壶和暖杯的作用,可以同时洗器皿。4、茶叶:将普洱茶放入壶中。5、润茶:开水冲入壶中,迅速浇醒茶水。6.醒茶:将茶叶放入茶壶中,然后倒入热水(除了醒茶,还有提高茶叶纯度的作用)再倒掉。7、茶叶浸润。8.分茶:将壶中的茶汤倒入公平马克杯中,保持茶汤均匀,然后平均分成小杯。9.上菜泡茶要点:1。普洱茶冲泡水温:100摄氏度开水。注意:烧水时,不宜过沸或多次烧开,以免水中氧气过少,影响茶叶的活性。2.制作普洱茶的茶叶量:茶叶的配比为(1g: 50g),或者说茶叶量约为容器容量的2/5。比如盖碗冲泡一般是3-5g/3-5人。另外,首先要分清紧压茶还是散茶,一般可以多扔散茶;但是因为是压茶,所以压茶的量可以稍微少一点。3.冲泡普洱茶的水的选择:最好用纯净水或山泉水冲泡普洱茶(软水优先)。4、茶叶浸泡时间:视茶叶情况而定,一般紧压茶可稍短,散茶可稍长,茶量可稍短,茶量可稍长,初泡可稍短,泡久可稍长。也可以根据每个人的口味来定。经常喝浓茶口味重的可以泡一会。相关热词:普洱茶
冲泡

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