喝茶贵在品 最忌过量饮(武汉三镇品茶资源怎么样)

《红楼梦》中的女倪妙玉对饮茶颇有见地:“一杯是品，两杯是解渴的蠢物，三杯是驴。”强调喝茶的妙处在于味道。只有细细品来，慢慢品去，才能品出茶的清香，品出意境，从中获得极大的享受。
什么是品茶？陆游写道:“抿下巴沁人心脾，齿颊留香。”用他的话说，慢慢啜饮才是产品。只有产品才能心领神会，充分发挥味觉和嗅觉的功能，展现出优雅大方的休闲心境。这种悠闲的心态，在生活节奏很高的现代，显得更加重要。试想，一个人坐在瓦房纸窗下的角落里，或月白风清，或邀好友埃尔桑，一把宜兴茶壶，几个素雅茶杯，或独自沉思，或谈笑风生，真是人生一大享受。这一刻，一天的紧张和辛劳都消失了，很多烦恼都忘记了。整个身心都处于放松状态，只有一股茶香萦绕心头。这不是比神仙还神仙吗？
茶叶的品质是最重要的，在“品质”二字上下功夫，可以带来健康的心态，符合养生之道。但是像“喝驴”这样长期过量喝茶，是有害健康的。【/br/】从保健的角度来说，长期喝太多的茶，会造成体内过量的咖啡因堆积，损害神经系统的功能，往往会使人过度兴奋、紧张、疲倦不适，出现头痛等症状。
过量喝茶会影响消化系统的功能。茶富含单宁酸。因过量饮茶而摄入过多的单宁酸，可使消化道内的蛋白质凝固，减少人体对蛋白质的吸收。茶叶中的草酸和鞣酸还会干扰人体对钙、铁、镁等元素的吸收，造成相应的营养缺乏。研究表明，喝茶过多还会影响人体对维生素B1的吸收，使人食欲不振，容易疲劳，或出现紧张等症状。大量喝茶还会增加胃酸分泌，加重胃溃疡患者的胃痛。
大量喝茶不利于人体内的水液平衡。茶喝多了，就要排出更多的水，增加了肾脏的负担。如果肾功能不好，当体内水分过多，大量水分进入细胞时，就会发生中毒，表现为水肿、头痛、恶心等症状。因此，肾功能不全的患者喝太多的茶是很危险的。
另外，茶叶中含有微量元素氟。氟虽然是人体必需的微量元素之一，具有防龋作用，但其生理需要量每天只有1.0 ~ 1.5毫克。然而，经过对20种茶叶中氟含量的测定，却比其他食物高出许多倍。一般来说，氟化物的摄入量不能超过3.0 ~ 4.5毫克的安全阈值，否则会引起蓄积中毒，不仅起不到保护牙齿的作用，还会引起氟斑牙，甚至氟骨症。

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