茶饮人生：饮淡茶养生 浓茶损害身体健康(武汉品茶工作室)

茶叶最早的发现和利用始于药用。“神农尝百草，日遇七十二毒。他弄了茶，解决了。”晋代张华《博物志》也有“饮茶真使人少眠”的说法。

茶有提神、消食、益健康的作用，与人们的生活息息相关。然而，如果你喝太多的茶，会对你的健康有害。对于老年人来说，注意茶的浓度保护身体健康尤为重要。

一般来说，老年人经常喝很多浓茶，容易产生很多身体不适。比如容易稀释胃液，不能正常消化。一个人每天正常分泌胃液1.5-2.5升，可以合理消化一个人每天摄入的食物。大量饮用浓茶时，会稀释胃液，降低胃液浓度，使胃液不能正常消化食物，出现消化不良、腹胀、腹痛等症状，有的甚至引起十二指肠溃疡。

此外，茶阻碍身体对铁的吸收。茶叶含鞣酸，红茶含5%左右，绿茶含10%左右。当人大量饮用浓茶时，鞣酸与铁的结合会更加活跃，给铁的吸收带来障碍和影响，使人出现缺铁性贫血。

而且喝浓茶容易引起便秘。茶叶中的鞣酸不仅能与铁结合，还能与食物中的蛋白质(蛋白食物)结合，产生大量的鞣酸蛋白，不易消化吸收，导致便秘。对于便秘的老年人来说，便秘(便秘食物)会更严重。

最后，浓茶会导致高血压和心力衰竭。浓茶中的咖啡因能使人体心跳加快，从而使血压升高(降血压食物)；同时，大量浓茶液进入血管，可加重心脏负担，产生胸闷、心慌等不适症状，加重心力衰竭程度。

一切都有分寸。喝淡茶可以保持健康，而喝浓茶有害健康。为了延年益寿，安全度过余生，老年人喝茶时弃“浓”而择“淡”很重要。

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