饭后马上喝茶可能引起贫血(武汉品茶x)

饭后一杯绿茶或者醇香的咖啡，对很多人来说都是一大享受。有些人甚至认为它不仅能清洁口腔，还能帮助消化。事实上，饭后立即喝茶不利于保健，也为以后的贫血埋下了隐患。

营养师:“饭后立即喝茶，大量水分进入正在消化食物的胃，稀释了胃分泌的消化液，从而影响胃对食物的消化。

此外，茶叶中含有大量的单宁酸。饭后喝茶会使蛋白质在胃中未被消化，与鞣酸结合成不可消化的固化物，影响蛋白质的消化吸收。更重要的是，茶阻碍了身体对铁的吸收。饭后喝用15克干茶冲泡的茶，会使食物中铁的吸收减少50%。长此以往，会影响人的消化功能，甚至引起缺铁性贫血。

现在还是有很多人喜欢在吃饱饭后喝点茶，以为可以帮助消化，解闷。其实这样对身体也很不好。专家:“因为茶叶中大量的鞣酸会与蛋白质结合产生鞣酸蛋白，具有收敛作用，减弱肠道蠕动，从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间，导致大便干燥。”

专家强调，为了避免贫血症状，在饭后1-2小时左右，胃排空后喝咖啡或茶比较合适空。平时也可以多吃绿叶蔬菜、红豆、猪肝等含铁丰富的食物，避免血红素缺乏。

专家建议，最好在晚上喝红茶。因为绿茶属于非发酵茶，茶多酚含量高，刺激性强；红茶是一种完全发酵的茶，刺激性很弱。茶不宜泡得太浓。空喝茶放在腹部容易抑制胃液分泌，阻碍消化，甚至引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

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