品茶香的时机发生在泡茶的每一个环节。

当你拿着茶壶喝茶的时候，空空气中已经有了茶香。打开茶壶，壶内封闭的空室弥漫着浓浓的茶香。把茶捧在手心，低头轻嗅，香气是另一种表现。

茶叶放在茶壶里，用开水冲泡，顿时香气四溢，令人神清气爽。把盖子盖在鼻尖上，深深地啜饮附着在盖子上的香味；然后把茶壶放在鼻尖，感受茶叶经过高温高湿后的香气变化。将茶汤倒入茶杯，举起杯子，闭上眼睛，深呼吸茶汤表面的香气。茶汤入喉，杯底仍有余香，等待与我们的嗅觉神经细胞交流。

茶汤入口，轻含于舌面，顿时香气四溢，或充盈口腔于唇齿之间，或升至上颚鼻腔。随着冲泡次数的增加，一壶茶的香气可能会不断变化。

如果有时间，我们可以稍微放慢品茶的节奏。茶汤沿舌面滑入体内后，茶香会包裹整个口腔或在咽喉鼻腔回荡。

还有一种茶香，不是嗅觉，而是大脑深处感知的香味，是记忆中的老香。陈翔的这种觉醒，就像一首老歌，唤回记忆深处那种美好经历的情境，如时光倒流般的重现，让生命又动了起来。好茶好闻，理应如此。

来源:普洱茶吧论坛

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