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品茶是我们与生活交流的方式,不过品茶的4点讲究,你知道吗?

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发表于 2021-10-22 07:19:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
西方人很早就有喝咖啡的习惯,一天的工作、生活从早晨的第一杯咖啡开始。而中国作为传统的饮茶国度,品茶才是我们与生活交流的方式。茶不是简单的加水泡饮那么简单,其中的讲究很多。
大到器具、茶叶,小到水的选择和温度,都有其逻辑。真正的茶并不简单易懂,特别是饮茶,讲究的点很多。

品茶是我们与生活交流的方式,不过品茶的4点讲究,你知道吗?-1.jpg

而对于爱茶人士来说,这4点知识我们应该都要了解。
1.如何冲泡一壶好茶
想要泡出一壶好茶,不仅要注意茶叶、水、茶具等,还要注意掌握好时间和温度,只有掌握了所有这些要素,才能够帮助我们泡出一壶好茶来。
而且不同的茶叶要使用不同的器具,比如白瓷壶用来冲泡红茶为宜,银壶适宜用来冲泡白茶,玻璃杯用来冲泡绿茶最好,像是乌龙茶一类的青茶,是用盖碗冲泡,紫砂壶一般用来冲泡黑茶,玻璃盖碗一般用来冲泡黄茶,还有再加工茶,一般也适合用玻璃壶来冲泡。

品茶是我们与生活交流的方式,不过品茶的4点讲究,你知道吗?-2.jpg

所以一杯茶,看上去只是茶叶和水的结合,实际上却包含了茶叶选择、器具搭配、温度调控、时间掌握等要素。
2.茶叶并不是适合每个人
我们知道,茶叶中含多种维生素和氨基酸。一方面,饮茶能帮助我们清油解腻,另一方面,它还能增强神经兴奋以及帮助我们利尿消食。
可尽管饮茶有种种益处,但却并不是喝得越多越好,更不是所有的人都适合饮茶。特别是对于哺乳期的妇女、婴幼儿或者已经怀孕的女性来讲,饮茶过多的话,容易产生睡眠问题,也会影响身体对于铁元素的吸收,可能会加重缺铁性贫血等不适症状。对于本身就有失眠、神经衰弱、肠胃溃疡的人来说也不适宜饮茶。有心血管疾病的人饮茶还容易出现心律不齐、心跳过快等情况,对于病情不利。
所以这几类人喝茶要慎重。即使是没有特殊身体状况的正常人,每天饮茶也不能过量,大概每次喝两到三克茶叶,每天不宜超过三次。
3.各季喝茶有不同

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每个季节我们适合品饮的茶类都是不一样的,春季时适合饮花茶,这是因为花茶可以帮助我们散发出积存在体内的寒湿,邪气能促进我们人体阳气的发生,而夏季适合饮用绿茶,绿茶可以清热解毒,帮助人体强心消暑,性味苦寒,能帮我们去除夏季的燥热。秋季适合饮用青茶,性味不寒不热,可以帮助我们恢复津液,生津止燥。
4.新茶不一定最好



从茶叶的成分上分析,最新鲜的茶叶却不一定是最好的。因为我们所谓的新茶,还没有经过一段时间的放置,有些物质,比如说如多酚类物质、醛类物质以及醇类物质都还没有被完全氧化,对身体有不良影响。
过于追求新鲜的茶叶,对一些病人来说也不好,像一些胃酸缺乏的病人,或是有慢性胃溃疡病人,尤其是老年人,饮用新茶更加容易刺激他们的胃黏膜,产生肠胃不适等症状,甚至可能会加重病情。
【本文由“本草世界”新媒体独家出品,图片来源于网络。作者方白,未经授权,请勿转载、复制】
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