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生活 | 品茶赏花,做自己美好生活的设计师

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发表于 2021-10-27 21:35:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
小伙伴们好,审美能力可以说是现代社会非常重要的一种能力,不论是工作中还是生活中都是必不可少的,美这个话题也因此受到大家的普遍关注。


接下来,由我介绍华文天下九本最具有代表性的生活美学图书,希望能从不同的角度帮助大家在工作或生活中有效提升审美。


这九本书涉及不同领域,茶道、香道、插花、装饰、绘画、设计,内容丰富,从不同角度,全方位、立体式展示丰富多彩的美学文化。


今天,我首先要介绍的是知名茶人静清和的几本书。



作者简介

静清和:出身于中医世家,当代著名茶人,知名茶学者。清和茶道、清和花道的创始人。国内著名的茶席、茶道空间设计师,茶道与茶席美学的推广者、践行者。长期以来,致力于茶道、香道、传统插花、中医、文玩等传统文化旳研习。


多年来,秉持“静为茶性,清为茶韵,和乃茶魂”的制茶、做茶理念,长期游学茶山,源头问茶,对茶类、茶史、茶性、茶器等,均有深刻的研究和论述。
以传统中医理论为基础,以现代科学理念为表达,深入浅出,对茶形成了自己独特的视角与观点,深刻影响着国内健康饮茶、茶席设计、茶道美学及其对茶的进一步认识。



No.1
《茶与茶器》(修订版)
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特色简介
知名茶人静清和老师茶器美学经典代表作
全面、精心修订新增100余幅历代茶器图片
知茶识器入门基础
追溯饮茶的起源,探索茶器的演变
深度解析饮茶方式与茶器审美的交互影响



内容简介
在唐代以前,由于原始条件下的药、食、饮同源,因此茶与茶器的发展,并没有发生多少的交叉。陆羽《茶经》问世以后,人间相学事春茶,茶器与茶具有了明确的分野。元代,揉捻工艺的发明与普及,为发酵茶的出现创造了可能,也使茶的瀹饮变得简单和快捷。尤其是在明末清初,当松萝茶的制作技术影响了武夷茶之后,随着一个崭新的乌龙茶类的诞生,必将催生与之相应的最恰当的新的品饮方式。是,器具精良、以闲情逸致烹制的工夫茶出现了。当酒杯被借用作茶杯使用之后,很多酒器的形制,便影响和左右了茶器的发展与变革。曾作为品茗器的盖碗,也渐渐地在向泡茶器方向转变。
No.2
《茶席窥美》(修订版)

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特色介绍
计印刷11次,全新修订

新版增补4万余字,增加60多张精美图片!
结合人体工学原理、视觉极简原理

在茶席里,窥探传统美学的诗情画意
寻找到一方安置心灵的净土



内容简介
知名茶人静清和老师茶席设计与茶道美学经典代表作!茶为国饮,随着国内爱茶喝茶人士的越来越多,国内的茶会、雅集层出不穷,花样繁多。鉴于此,作者在系统研究总结了自己多年来、对历代茶席设计、茶空间设计、茶道美学、传统插花、茶具发展的基础上,结合人体工学原理、视觉极简原理,把陆羽提出的“茶性”作为茶席美学与设计的原则,详细客观地把茶席密码层层解密,文图结合,让大家一读就会,方便了茶文化爱好者的自学和参考。
No.3
《茶与健康》

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特色介绍
健康饮茶必备 安全饮茶必读
喝好茶 少喝茶 喝淡茶
掌握饮茶安全法则

避免日常饮茶误区

内容简介
世人只知喝茶健康,却很少思及健康喝茶。很多人起初选择喝茶,是为了健康所需,最终却事与愿违。其根本原因,在于忽视了健康喝茶的基本常识。本书以中医的视角系统思考,从生化的层面深入剖析,层层抽丝剥茧,把茶与饮茶真实、本质的一面,通过证据链条,力求准确无误地表达出来。通过系统梳理历代中医文献,澄清历史迷雾,厘清茶亦食亦药的发展脉络,并从茶的起源、制作技术的发展、不同时代的品饮方式等诸多方面,对六大茶类进行了深入探讨,以便寻找出茶性的变化规律及对人体健康造成的种种影响。经过对古往今来煮茶、煎茶、点茶、泡茶等品饮方式的探究,从本质上理清了各种饮茶方式之间的发展脉络及相互影响,并对不同的饮茶方式,进行了具体地比较分析。同时,定性定量地提出了有据可查、审慎合理的健康品鉴方式与饮用标准。以翔实准确的数据,引导大家如何去选择适合自己的茶,怎样健康、理性地去喝茶?
No.4
《茶器之美》(修订版)
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这是我策划出版的另一部关于茶器的著作——《茶器之美》。
作者为知名茶人、资深器物艺评家、《茶与美》译者李启彰老师。



特色简介
修订幅度达70% 新增5万余字
新增精美器物图片200余张

宋、明、清绝美民间茶器藏品罕见公开
资深茶人教你轻松掌握茶器审美诀窍
选择真正适合自己的茶器


作者简介



李启彰:中国茶文化连锁店“岩陶茶空间”发起人,器物艺评家,资深茶人。《茶日子》《茶器之美》作者,《茶与美》译者。


理科背景出身,专研茶叶安全、茶叶与中医经络关联的养生议题;并深度探究中华与日本之生活美擅长于同时以理性与感性分析茶与陶的内涵与美感。以分享“安全饮茶”与“茶陶之美”为其后半生的志业。


内容简介


本书有着独特的器物美学体系——从茶器的实用性,到个性,再到精神性,从不同纬度和视角展现茶器的用与美的统一。作者将茶器审美分为三个阶段,实用性、个性、精神性。在实用性里以眼、耳、鼻、舌、身的五感,作为对于茶器初阶的认识。美的标准为何?本书以精神性为依归,将陶艺家的心念和作品之间的紧密链接,根据宋代禅学与日本茶道的历史精髓,提出令人深思的剖析及架构。作者将“民艺”的过去和未来做了完整的诠释,在中日茶碗发展的历史上吸取养分,定义一个茶碗可持续发展的方向。以对茶的理解,与觉知力为根基,作者试图逐步验证古往今来入禅的行者,和热衷于禅的饮者,应该有的对茶与器的认知和高度。作者在文末归纳阳光、空气、水这一条向大自然学习的清晰途径,是创作者与欣赏者透过自身精神的修为,进而全面理解美的门坎。并希望能透过本书,为在迷雾中探索方向的后代,带来一丝光明和慰藉。

No.5
《香乘》
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特色介绍
历时两年全新校注、修订
新增注释3200余条
新增精美香具、香材图片60余张
套封为古色古香、质朴自然的黄牛皮纸
套封上焚香图案采用烫红金工艺
闻香、识香必备
值得永世典藏的香学巨著


作者简介
作者:周嘉胄
明代末期淮海(今江苏扬州)人,明末大收藏家、文化学者,穷二十年之力《香乘》一书,是中国香学文化的集大成之作,全面整合中华香文化资源,延续中国香文化命脉,李维桢为之序。此外,周嘉胄精通装裱等传统工艺,有《装潢志》传世。

注者:日月洲
又名明洲,文化学者、茶人、香学爱好者,著有文化随笔《佛国行》、《向西,灵魂跟着脚步》等,整理并校注香学典籍《香乘》,茶学典籍《茶经》《大观茶论》等。创立古树茶收藏机构“茗寿堂”,致力于传统智慧在当下的生活化。


内容简介:
《香乘》一书是明末淮海(今江苏扬州)著名学者、香学家周嘉胄穷二十年之力搜集整理的香学著作,也是中国香文化集大成的经典之作。周嘉胄此书囊括了各种香材的辨析、产地、特性等香学知识;搜集整理了大量与中国香文化有关的典故趣事,可谓知识性和趣味性兼备,是了解中国香文化的首选之作。更弥足珍贵的是,在《香乘》还博采宋代以来诸香谱之长,整理了很多传世香方,这些香方在今天不仅具有香学上的史料价值,也是香道爱好者可以不断发掘实践的宝库和源泉。《香乘》出版问世极为曲折艰难:一次刻板遇到瘟疫,工人都病故了;第二次刻板遇到火灾,刻板都烧毁了;第三次刻板,周嘉胄财力已尽,产生了彻底放弃的念头。但周嘉胄不舍放弃,他拿出自己准备买房子的钱用来刻板,也因此才有了这本传世之作《香乘》。

No.6
《花道日常》
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特色介绍
日式花道入门
花道中的二十四节气
在繁杂的世界中寻求一份简静唯美
感受花草之美 体悟自然之道
用一瓶花给自己的内心留一片净土



作者简介

陈鹳潼:2005年毕业于中央美术学院,从事摄影与艺术创作。获得池坊准一级教授资格,获得日本京都池坊总部授权开设池坊北京教室传授池坊花道。

作者为国内知名花道师,多次赴日本京都学习,获得池坊花道准一级教授资格。出身摄影专业,书中大量精美步骤图片,不仅美观,也易于读者学习操作。



内容简介
花是自然给予人类的美丽盛宴,春去秋来,四季的花儿变化万千,在自然中的人们的内心变得清静、清澈。花在现实的生活中有时候能安慰心灵、有时候会带来喜悦、有时候也会是悟道之因。目前,国内对花道感兴趣的读者越来越多,本书是集鉴赏、操作、文化于一体,受众面广,体通俗,容易接受。这是一部花道入门书,即便没有系统学习过插花的读者们,也可以在家中自己动手插置出美好的插花作品。为更适应当下的居住空间,书中精心设计了每一款现代插花作品,也将繁复的插花技法化简为易于读者动手操作的实用技法。整本书以二十四节气为线索,每个节气里在每个节气中选取一种代表性的花以及相关的文化,并教授读者使用家中随手可得的碗碟容器或者网络容易购置的插花工具,以便在家便可以跟着本书详细分解的步骤图学习插花。在书中相关节气或着经典花型中会穿插一些花道历史知识与传统技法的解说,让读者们对花道有更立体的认识。
No.7
《纹饰之美》
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特色简介
收录欧洲著名装饰设计师

欧文?琼斯绘制的100幅经典中国传统纹样
深度解读纹样背后的工艺、文化和美学传统
《纹饰之美》中国纹样的秘密
一场美轮美奂的视觉盛宴



作者简介
作者:欧文·琼斯
现代设计理论的先驱。欧文·琼斯是一位建筑家兼设计师,同时也是1851年世界工业博览会的建筑师之一。1852年他受命担任新水晶宫的设计总监。
代表作:《装饰法则》,这本书是他留给世人的宝贵遗产,并成为一部不朽的古典作品。



解读:涂睿明
知名瓷人、陶瓷文化研究者、作家、长物居陶瓷文化发展有限公司创始人。致力于中国瓷艺复兴,传承传播传统陶瓷文化、美学,推动传统陶瓷艺术的当代转化。
著有《制瓷笔记》、《捡来的瓷器史》等,其中《捡来的瓷器史》一书入围多项图书大奖。


内容简介
本书选取了欧洲著名装饰设计师欧文?琼斯绘制的100幅经典中国传统纹样,并结合60多幅对应的实物图,深度解读纹样背后的工艺、文化和美学传统。本书上部“纹饰之美”从内容和美学的角度解读纹样,说明是什么、怎么样、有什么含义等等。下部“工艺之道”,主要讲述纹样是如何实现的,采取了什么工艺,真实的效果又是如何。
通过这本小书,让我们得以借助欧文·琼斯这位西方著名设计师的眼与笔,重新审视我们自己的文化与美学,让我们从纹样这个局部以管窥豹,去更深入地了解和欣赏古代中国文化的丰富与美。

No.8
《中国绘画史》
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特色介绍
中国绘画史的开山之作和入门经典
由著名陈师曾研究专家徐文治担纲主编
近400幅高清传世名画
局部放大 展现名画细部
让你发现中国艺术的奥秘
真正看清中国绘画的线条、色彩、构图、意境之美




作者介绍
作者:陈师曾
又名衡恪,号朽道人、槐堂,江西义宁人(今江西省修水县),美术家、艺术教育家。出身书生门第,清代湖南巡抚陈宝箴之孙,著名诗人陈三立之子,史学家陈寅恪的兄长。陈师曾善诗文、书法,尤长于绘画、篆刻。
著作有《中国绘画史》、《染仓室印集》、《陈师曾先生遗墨》、《陈师曾先生遗诗》等。


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主编:徐文治
著名艺术媒体人、策展人、

空间艺术规划师,陈师曾研究专家。
近年来致力于传统生活美学研究,
对文人茶事及瓶花艺术颇有心得。
近来更致力于探讨瓶花在艺术展览

和当代生活空间中的运用实践。


内容简介
自陈师曾的《中国绘画史》开始,中国绘画史才有了一个清晰的脉络,他把中国传统绘画的统系梳理得非常清楚。在西方思潮的影响下,学贯中西的陈师曾以开放的双重视角,对传统艺术的坚守与再发现。
本书是陈师曾先生1922年在济南主讲“中国美术小史”课程的讲座记录稿。作者从远古时期文字与绘画的起源说起,梳理先秦到清代中国画的发展脉络、技法沿革、题材变迁以及重要的画派、画家等,内容提纲挈领,文字简明扼要。脉络清晰,简略但不简单。读懂中国艺术史,选择这本,就不会走偏。
No.9
《长物志:做自己生活的设计师》
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特色简介
贵族的趣味平民的楷模
知名文化学者费勇深度解读《长物志》
给生活家、设计师的中式生活美学经典入门
《长物志:做自己生活的设计师》
一份美好生活的提案
12个元素演绎生活美学的法则
260余种器物厘定生活品味的标准


作者简介
作者:文震亨
字启美,长州人,明末名士,乃“明代四大家”之一文徴明曾孙。文震亨家学渊源,博览群书,以书画擅名,除传统学问外,对造园、宅居、器物、音乐都有精深研究,作《长物志》传世,另著有《香草诗选》《仪老园记》《金门录》《文生小草》《琴谱》等。前人评价他“长身玉立,善自置,所至必窗明几净,扫地焚香”。




主编:费勇
1965年生于浙江,《行走》杂志主编,暨南大学教授、文艺学博导。
有《不焦虑的活法:金刚修心课》《转念的力量》等,主编《往西,宁静的方向》。


内容简介
《长物志》是中式生活的经典,是古代生活美学的代表作,对今天人们的生活影响也很大。它是一本涉及园林、建筑、家具、器具、室内设计、收藏、饮食、旅行等领域的生活方式百科全书,作者文震亨(1585—1645),是明代书画四大家之一文徵明的曾孙,精通音乐,擅长书画,著有《香草诗选》等多种著作,以《长物志》影响最大,清代乾隆年间《四库全书》收录进子部杂家类,近代以来,受到国内外学术界的关注,是研究中国园林、器物的经典性文本。近年越来越受到设计师、生活家的青睐,被认为是为生活方式以及生活美学提供了一套可以操作的法则,也被认为是中式生活美学的经典入门书。英国学者柯律格不仅把《长物志》看作是理解明代物质文化,乃至“现代中国”物质文化的一个切入点,也把《长物志》看作是一本“物”的使用指南。用现在的话来说,是一本“物质主义”的手册,更确切地说,《长物志》讲述的,是如何在日常生活里透过对于物的运用,而让生活摆脱庸俗,创造一种诗意的境界。所以,从物的角度,《长物志》回答的是这样一个问题:如何把物转化为一种生活境界?
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后,谢谢大家听我的分享。
也希望通过这九本书,
能帮助大家在工作和生活中提升审



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分享人:于善伟

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于善伟,华文天下美学编辑。



作为一个自幼热爱传统文化的编辑,一直以来希望做一些有品质、有内涵的作品,让优秀的传统文化走向大众。当时我正策划做生活美学类图书,而自己对传统文化领域又比较感兴趣,就将内容题材锁定在传统文化的范畴。



当然,做这类图书初衷,除了自己的兴趣爱好,还源于自己的切身感受:高强度、快节奏、机械化的都市生活实在令我深受其苦。我相信很多人与我有共同的体会。


日本美学家柳宗悦的一句话给我很大启发:无论怎样,“静寂”、“清幽”都是东方的思想,从这里可以看到美之归宿。于是,我把注意力转向传统生活。像品茶、插花、弹琴、熏香、赏瓷等这些传统生活方式,都是在提倡静,提倡慢。只有静,心智才能清醒;只有慢,才能做好一件事。

《茶与茶器》修订版

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作者:静清和
出版时间:2021年
出版社:九州出版社


作者结合多年从事做茶、开发茶器的丰富经验,对照可靠的史料,深度解析饮茶方式与茶器审美的交互影响,堪称知茶识器的入门经典。

全新修订。不仅对文字进行精心地修改、增补,力求科学准确,同时增加100余幅精美历代茶器图片,使得图文结合更为紧密。


在唐代以前,由于原始条件下的药、食、饮同源,因此茶与茶器的发展,并没有发生多少的交叉。陆羽《茶经》问世以后,人间相学事春茶,茶器与茶具有了明确的分野。元代,揉捻工艺的发明与普及,为发酵茶的出现创造了可能,也使茶的瀹饮变得简单和快捷。尤其是在明末清初,当松萝茶的制作技术影响了武夷茶之后,随着一个崭新的乌龙茶类的诞生,必将催生与之相应的最恰当的新的品饮方式。于是,器具精良、以闲情逸致烹制的工夫茶出现了。当酒杯被借用作茶杯使用之后,很多酒器的形制,便影响和左右了茶器的发展与变革。曾作为品茗器的盖碗,也渐渐地在向泡茶器方向转变。






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